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武汉“江正兴”制秤200年 如今做礼品秤公平诚信
2018-08-24 14:32

  江远斌这一辈有四兄妹,现在姐姐江玉珍身体不好,

  200多年来,因为江家做的秤准确、分毫不差,被人称作“秤”。江远斌介绍,一根秤要十几道工序,挑木材、刨木、制粗胚、打磨、定刀口、定星位……晚上还要反复校准,一天最多能做两杆秤。江玉珍和江远斌家的手工秤成为武汉、麻城、黄冈等地小商贩、菜市场的必备品。这之后,杆子秤被取代,江家秤两天还卖不到一把。“宁愿少做,也不能砸祖的招牌。”70岁的江玉珍说,“江正兴”牌子的“正兴”,就是“心正则兴旺”的意思,只要公平,就会生意兴隆,家庭兴旺。

  江玉珍、江远斌姐弟是“江正兴”牌秤的第五代传人,200多年前,江家祖先从红安迁至武汉新洲,从此在邾城街扎根,并一直延续祖业做秤。

  记者了解到,接到订单后,江远斌一大家既喜又忧。喜的是,突然冒出这笔大单,让江家秤获得重振旗鼓的机会。忧的是现在整个家族能做秤的仅江远斌和妻子二人,人手有限,短时期内出不了这么多货。

  为了让江家的“江正兴”品牌不断代,现在江远斌正在探索新方式,作为衡器的秤卖不出去,他就做十几二十厘米长的工艺品秤,同时具有收藏价值。目前,这种精准、精巧的秤正在被热捧,许多人都找他订购。(记者赵贝邹斌实习生王勤耕通讯员程书雄)

  可是,杆秤如今被电子秤渐渐排挤出市场,“这是正常现象,技术进步,工具进化是好事情,但这门手艺不能失传”。江远斌说:“后面的第6、7、8代人也都出生了,这个事不挣钱,养家糊口都难,也不勉强孩子们非要以此为生,会做就行,祖辈们的就行。”江远斌表示,他的儿子已从深圳辞职回家学习做秤。

  “20年前卖出去的秤,现在拿来他还认得,而且还修。”6月11日,卖菜的吴女士来到武汉市新洲区邾城街清安社区东关里66号,找到“江正兴‘秤’铺”的江远斌。

  去年2月,建行湖北省分行派人找到江家,提出采购10公斤规格的杆秤800根。根据当时的市场价,每根杆秤60元,据经办此事的银行工作人员介绍,这些“秤”作为“礼品”送给省内各营业网点,时刻提醒工作人员要诚实守信,是该银行诚育的生动教材。

  200多年前从红安迁到新洲至今,江家一直住在这里。200多年来,江家用制秤,没做过一把“带病”的秤。虽然如今使用杆秤的人越来越少,江家的生意也大不如前。不过最近,一笔800根杆秤的订单,让江家又热闹了起来。

  当年,“老陆”在宝安区福永某村发展了六、七十名“马仔”,开设赌场等牟取暴利。不料,“老陆”一帮人的大肆扩张引起“肥仔”一方的不满,为争抢赌场利益,双方不时发生冲突。后双方曾决定坐下来协商解决此事,但最后谈判破裂。之后,“老陆”一方策划除掉对方,趁“肥仔”不备将其砍成重伤,致其最终不治身亡。警方经过侦查,当年抓获该团伙作案人员4人,但主犯一直在逃。

  “100斤的东西,刀口距离偏差2毫米,重量就差七八斤。”江玉珍说,1980年代,有个鱼贩给她9个“大洋”的银元,想让她做短秤,一斤少一二两,江玉珍断然了。

  为此,有人私下里:可以放低标准,随便应付一下;或找其他秤铺帮忙,贴上江家秤的牌子,赚取差价。但是江远斌不为所动,

武汉“江正兴”制秤200年 如今做礼品秤公平诚信

  “宁愿做少点,也不能砸了祖传的招牌”。皇冠真人娱乐网江远斌对银行人员说出实情,让银行方面也大为,最后敲定分批供货方案,每月至少供应50根杆秤,800根杆秤订单,最后实收760根。

  随着最后一批杆秤如期发货,新洲邾城江家秤签下的最大一笔订单,终于在今年“五一”前全部交付完毕。760根杆秤,纯手工制作,14个月完成……小巷深处,江家秤第五代传人江玉珍、因此忙碌了许久。

 
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